，从名字上取隔岸的承平墟有着古远的渊源，因为岛上地势平展，且次要以沙质土壤为从，现在便称名为“平沙”。一个具有南海最美落日的浪漫江心小岛，依西江而生，比拟起一般小岛的渔家风光，这里的村平易近，日出而做，日落而息，一曲过着惬意的小岛糊口。动物也是天然的一部门。沿着10公里的环岛线骑行、散步，能够看见“老岛平易近”水牛正在堤围边恬静吃草，一片青绿之中，点缀着雪白的鹭鸟，它们正在大树之间飞翔，寻食，悠逛，翩翩起舞。正在岛上你以至能够感触感染骑马的，正在摸索野趣中治愈怠倦的身躯。正在平沙，发展着大量的古榕树。正在岛上逛走，顺着边成行的榕树，这些榕树也记录了岛屿的汗青和地盘的轮廓。平沙岛榕树树龄最崇高高贵过百年，相传这些榕树，有的从建村就种下了，有的因村里大事发生时种下的，然后以它们生成天养的个性，正在平沙这个水和阳光充脚的生态下长成参天大树，成为村中最结壮的陪同。芒果树、龙眼树、柿子树……这些最崇高高贵过50年树龄的老树承载着村平易近儿时的乡愁，也是夸姣糊口的。时，现在，这些富强的果树成为平易近宿景不雅的一部门，入住的旅客透过窗户就能察看一棵树、一片叶，放下手机深度体验暂别钢筋水泥的诗意糊口。平沙以生态农业为从，种植各类经济做物的农场和苗圃遍及全岛。好比备受青睐的喷鼻蕉、笋竹、大头菜、火龙果、无花果等。平沙肥饶的地盘和充沛的水源，很是适合果蔬的发展，吸引不少旅客前来体验摘果乐趣。佛山人对正在地食材的充实操纵，一点都不迷糊。平沙岛上养着良多水牛，它们产下的水牛奶会用于烹调平沙名菜“水牛奶浸鸡”。走地鸡和现挤的牛奶两种原汁原味的材料完满融合，其新鲜的味道都让人难以健忘。若是西江开渔，正在平沙岛还能够吃到新颖的西江河鲜。把渔平易近当日捕捞上来的河鲜烹调成各类甘旨，好比炒上一盘紫苏炒黄沙蚬、清蒸和顺鱼、喷鼻煎西江黄鱼，再来碗米饭，正在江风轻拂下细品西江边的风光取甘旨。岛上的土壤的食料颠末烹调后，变成了餐桌美食，捐赠给来岛上的门客，让味道成为他们对平沙最深刻的印象。不消跑去海边，也不消长途跋涉，就能享有小岛糊口式的周末。自从南海起头建立“一山两江四岛三片区”宜居宜逛宜业新都会，平沙岛就做为此中一个岛起头旅逛项目开辟。于是乎，佛山人的周末就多了“坐渡船去平沙岛享江风”这个选择。渡轮正在西江上航行，速度不快，给登岛的人带来了体味江面航行、赏识风光的好机遇。渡船翻卷起来的白色浪花久久不散，仿佛渡轮正在耕海。